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コストコで販売されている信州戸隠 生蕎麦 ５人前が美味しい！
信州戸隠 生蕎麦
容量：５人前
価格：５９８円
日本３大そばの産地として知られる長野県戸隠（とがくし）のそばがコストコで販売しているのを見つけたので購入しました。
年末近くになるとよく試食販売していることが多く、お店には写真のパッケージが冷ケースに並びます。
カップに入れたお蕎麦の試食が出されていて、私はこのお蕎麦を買うつもりはなかったのですが、息子が試食してとっても美味しい！と自らカートに入れたので購入してみました。
生そばを購入するのは初めてでした。
実は、お蕎麦を自宅で茹でて食べるのがちょっと苦手だったんです。
美味しいと言われる乾麺をもらって茹でて食べても美味しいと思ったことがなく・・・
お蕎麦はお店で食べるものだと思い込んでいたのですが、この戸隠の生そば自宅で食べてからはその考えが変わりました。
「美味しい！」そう思えたのです。初めての経験でした。
自宅で茹でてもツルツルで美味しいお蕎麦
大晦日のお昼に家族で茹でて食べました。
子供達が大のざるそば好きなので必然的にザルになってしまう我が家。
私は温かいかけそばが大好きなのですが、ざるそばにして大正解！！
ツルツルと喉越しが良い細麺のそばがとっても、とっても！美味しかったのです。
家で乾麺を茹でて食べる場合、どうしても麺がモソッとしてしまい、喉越しが悪く口の中でもたつく感じがしてどうしても家でそばを茹でる気になれなかったのですがその考えが一変しました。
この信州戸隠の生そばなら家で食べても、お蕎麦やさんのそばと遜色ないくらい美味しいです。
そして、付属のつゆはパックを切って器にそそぎ、カップ1/3の量のお水で割ります。
このおつゆもとても美味しかったです。
また、生麺なので茹で方がとっても重要なようです。
- 茹で時間はザルなら３分、かけなら２分
- たっぷりのお湯で茹でる
- 茹で上がったそばは流水で洗い氷水でしめる
ということが袋の裏面に書いてあったのでその通りにしました。
すると、ツルッツルの美味しいお蕎麦の出来上がり。
子供も大人も大満足で、家族四人で５人前をあっという間に完食してしまいました。
美味しい生そばが５人前５９８円は破格値！
この信州戸隠 生そばの原材料を見ていて気づいたんですが
＜原材料＞
そば粉、小麦粉、小麦たんぱく質、食酢、食塩
ということなんです。
そば粉が一番先頭に書いてあるということはそば粉の占める割合が一番多いということですよね。
白っぽいから案外小麦粉の方が多いのかな？なんて素人の私は思ってしまったのですが、コストコで購入した戸隠生そばはきちんとそば粉の分量が多く記載されてありました。
それなのに、５人前５９８円という価格は破格値です。
信州戸隠そば 本十割生そば（小） (十割 生そば110g×3 ストレートつゆ50ml×3) 約3人前 ［商品番号ホ-小］
Amazonで同じ戸隠そばを検索してみたのですが、一番安い商品でも３人前９８０円で販売されていました。
そう考えるとコストコの良さをまた発見してしまった私です。
信州戸隠の生そばはコストコでは年末しか販売されていないのか？
こんなに美味しいお蕎麦５人前でしかも！５９８円とはお買い得！
そうなるといつでも食べたいわけですが、通年販売されているものではないようなんです。
年末以外でも販売はされているようです。
そして、賞味期限が５日ととても短いです。
なので、見つけた時はお買い求めください。とても美味しくておすすめでした。